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大学私生活——方便面
替天行房 发表于 2008-07-20 14:14:43
我在写这些回忆的东西时,总抱着这样一个想法:我和这些鸟人的大学生活是最有意思的。没办法,人是自私的动物,特别是男人。有许多证据可以证明这一点,比如:孩子都是自己的好,老婆都是别人的好。同样,同学也是自己的好。
有些小童鞋可能不服气:凭啥就你们的大学生活最有意思?
说实话,要辩论这个问题还用不着俺出手。我的同学王z老师乐于辩论、善于辩论、勤于辩论,他的胜率基本维持在100%,其中三分之一是被辩倒的,还有三分之一是被吓倒的,剩下部分则是被打倒的。所以,地球上没有人是王老师的对手。你还想跟这样一个同时还是宋词专家的官方辩论手辩论吗?
有一次,赵l和GX同学走在校园路上,路边突然窜出一只硕大无比的老鼠,赵老师的小眼睛目光如炬,一声尖叫:“哇,好大的一只猫啊~”后面的一位小童鞋百思不得其解,喃喃自语到:“明明是只老鼠嘛......。”这位童鞋可能忘了《大话西游》里二师兄对着孙猴子的七彩云朵大喊过:“哇,好大的棉花糖啊~”赵老师后来成了“拉手事件”的主角,这里按下不表。
这就是差距。
为可恶的方便面专门写一篇文字确实有点奢侈,特别是对现在一闻到damned方便面味道就想吐的我来说。但是,方便面这种食品是那四年除了米饭外吃得最多的东西,而且没得选择。20岁左右的小年轻,正是体力如牛,吃了上顿马上想吃下顿的主儿,一日三餐根本对付不了我们的胃。因此,方便面作为唯一的选择扭捏而来,丰姿绰约。
方便面这种食品面如其名,确实很方便,拿开水泡几分钟就可以吃。每到熄灯时刻,东三舍门口总有几个出售方便面的大妈坐在那儿招揽生意,除了方便面,还有卤蛋、干子、榨菜,这几种东西是方便面的绝佳配菜(对GX同学来说,不包括榨菜这种食品,再次按下不表)。所谓的干子,其实是6、7公分见方的豆腐干,放在卤水煮了n多时间,一咬都是汤汤汁汁,相当美味。那时候根本没考虑过诸如保质期、成份、添加剂等情况,而且想看也没法看,因为门口没有路灯,有的只是大妈点燃的几根蜡烛。即便如此,好像四年中没听说过哪位同学因为吃方便面吃出问题,当然,“黄稀水便”就是另外一个故事了。那时候,最著名的方便面品牌是“北京”牌和“康师傅”牌,“康师傅”的比“北京”的明显要贵点,有钱人都吃康师傅。
吃泡面的时候,也是看《体坛》时候,恩,那张四分五裂的报纸。
随着方便面摄入量的增多,吃法也越来越多,越来越讲究。
首先是煮法。本来都是泡着吃的,忘了哪个变态想出来的把方便面煮了吃,而且到处宣扬说好吃,惹得同学们纷纷效仿。煮方便面是个复杂的活动,至少得有燃料和架子,然后把泡了面的饭盆放到架子上,点燃下面的燃料,燃料放在各式各样的小容器里。燃料是酒精,中心商店有得卖,好像是5块钱一瓶。架子一开始用的是脸盆架子。那是种一米多高的铁架子,用来放置整个寝室的洗脸盆和洗脚盆。把脸盆拿走后,最下面一格就可以当架子来煮面了。装酒精的容器也有讲究,太小了面没煮开酒精就用完了,还得再加。还有一点必须注意,煮完面后要等铁架子冷却后再把洗脸盆洗脚盆放回去,否则高温会把最后一格的盆烫坏。后来,小店里出现了专门用于煮方便面的铁架子,下面有个装酒精的小容器,小巧而精致,真是外出旅行、居家必备之煮面之物。
其次,配菜也发生了变化。从卤蛋、干子和榨菜发展到了往煮面里头打鸡蛋,后来更进一步发展到拿酒精炉煎鸡蛋吃。
方便面煮完后柔韧无比,基本跟拉面一个特点,用某同学的话来说叫“有嚼头”。这种吃法后来风行大江南北,流行于各大院校,风头一时无二。如果你现在还在煮着吃方便面,那我可以不负责任地告诉你,这个吃法很有可能是我们发明的。
不知道现在童鞋们的夜餐是不是还以方便面为主,或者是换成了如啃德鸡之流的垃圾食品?
门口的大妈是否仍在烛光中兜售自制的干子?因为GX、刘H、X刷和赵L老师的外形貌似都是一个模子产出的,所以大妈经常把几个鸟人搞混,赵L的赊账找GX要,GX说我是刘H,刘H说找X帅要,把老太太绕得不行。但是,总有人最后付了欠账。
有个芝麻糊的广告,说主人公小时候一听见卖芝麻糊的声音就“再也坐不住了。”我现在一闻见方便面的味道,就再也坐不住了,好想吐。
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